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DETERMINACION DE LA INCIDENCIA DE CARIES
EN NIÑOS DE 6 A 13 AñOS POR EL METODO DE SNYDER. Autores: Layna Ganzo Miguel Angel. López Cortes
Claudia Nelly. Rios Cruz Maria de los Angeles. Rojas Castro Marco Antonio.
Sotelo Cornejo Janette Esmeralda. Asesores : CD. López Méndez Sonia,
CD. Baca López Mariela. RESUMEN
El presente artículo revisa la literatura
referente a la incidencia de caries por medio del método de Snyder,
así mismo describe el pH crítico y su relación con la incidencia sobre la caries y cuyo objetivo es
determinar como influye el pH salival en la incidencia de caries en
niños de 6 a 13 años. En este estudio se observó como incrementa el
riesgo de caries en la población escolar a nivel primaria. Esta investigación
se llevo acabo con el 10% de una población total de 960 niños dando
total de 96 niños con edades que oscilan de los 6 a los 13 años de edad ,
de dos escuelas primarias “Solidaridad” y “Colegio Calli” , a los cuales se les sometió
a una prueba consistente en medir los niveles de pH para conocer la susceptibilidad de los mismos a la caries .Esta prueba se basa
en la actividad cariogénica de
cada uno de los niños y consiste en tomar muestras de saliva ( 2 ml).,
en tubos de ensaye, los que posteriormente se incuban en medio de Snyder
, en una estufa bacteriológica
a 37°C. Se llevo un registro de
lectura de cada uno de los tubos
a las 24, 48, 72 hrs, en el que se anotan los cambios de color
en los tubos, y así poder vaciar los resultados que son los siguientes:
En escuela primaria Solidaridad la incidencia de caries fue: marcada
en un 27% en niños de 10-13 años, definida en un 29% en niños de 8-9
años, moderada en un 29% en niños de 6-7 años y nula en un 15% en niños
de 6-7 años y en el Colegio Calli fueron de: marcada 17% en niños
de 9-11, definida en un 25% en niños de 8-9 años, moderada 25% en niños
de 6-8 años y nula en un 33% en niños de 5-6 años. Estos resultados
nos demuestran que en el pH ácido se presenta una mayor predisposición
a la prevalencia de caries en un porcentaje del 25% en comparación con
el 15% del pH alcalino en los alumnos de las dos escuelas que son colegio
Calli y la escuela Solidaridad. Con esto se
cumplió el objetivo
ya que se
La prueba de Snyder consiste en incubar una muestra de
saliva, estimulada con parafina, mezclada con verde de bromocresol y
agar dextrosa, con pH de 5.0 a 37° C por tres días. Un cambio del indicador
hacia el color amarillo (el color verde ya no predomina, el pH es de
4.2 o menor) en 24 horas indica una actividad de caries elevada, si
no hay cambio a las 72 la actividad cariogénica es baja. (6) Se ha demostrado que existe un polimorfismo genético de
la saliva, dichos factores biológicos, como la nutrición, así como características
fisiológicos especificas se pueden modificar su contenido y función
además se presenta una variación individual que influyen en la prevalecía
de caries dental y otras enfermedades dentales. (8) establecimiento
de un rango de valores normales presenta el pase inicial para determinar
dichas variaciones individuales. A pesar de esto poco se conoce de las
características fisiológicas y biológicas que determinan la composición
de la saliva en diferentes poblaciones. (9,10) OBJETIVODeterminar por el método de Snyder como influye el pH
salival en la incidencia de caries en niños de 6 a 13 años de edad. OBJETIVO SECUNDARIODeterminar si el pH, mediante la prueba de Snyder, es
un factor predisponente para ser determinante en el índice de caries. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA¿Cuándo existe un pH salival critico, existe caries? HIPÓTESISSi el pH salival critico (5.2) es ácido desmineraliza
al diente, entonces podremos decir que los niños que presenten es nivel
de pH, tienen mayor incidencia de caries. Metodología de la Prueba de Snyder En un tubo de ensaye estéril recolecte aproximadamente
2 ml de saliva. Ponga el tubo de ensaye con medio de Snyder a que se
licue a baño Maria. Una vez que el medio este fundido agregue 2 ml de
saliva a que se mezcle, agitando suavemente. Deje solidificar nuevamente
e incube a 37°C. Cuando el color del medio comienza a virar
(cambiar de color) la reacción es positiva
Después de registrar los datos se procede al análisis estadístico.
DETERMINACION
DE LA INCIDENCIA DE CARIES EN NIÑOS DE 6 A 13 AÑOS POR EL METODO DE
SNYDER.
Grafica de pH e índice de caries en la escuela solidaridad
en el año 2003
DETERMINACION DE LA INCIDENCIA
DE CARIES EN NIÑOS DE 6 A 13 AÑOS POR EL METODO DE SNYDER
GRAFICA DE NUMERO DE CARIES RESPECTO A EDAD Y SEXO EN EL COLEGIO CALLI EN EL AÑO 2003
Grafica
de ph e índice de caries en colegio Calli en el año 2003 Conforme a los resultados que se obtuvieron durante la
investigación y al comparar las gráficas se puede concluir que:
Por lo tanto en la escuela Solidaridad la actividad cariogénica fue mas elevada ya que las condiciones socioeconómicas de estas familias son mas escasas y por consiguiente el cuidado a nivel bucal también es escaso. BIBLIOGRAFÍA 1 Shelton PG, Berkowitz RJ, Forrester
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